Cây thạch đen vốn có nguồn gốc xuất sứ từ phía Nam Trung Quốc, được du nhập và trồng phổ biến ở nước ta trong những năm gần đây. Cây thân thảo này được thu hoạch nhiều vào mùa mưa, nó dùng để chế biến ra món thạch đen (sương sáo). Vậy công dụng và các bài thuốc chữa bệnh từ cây thạch đen như thế nào, mời bạn đọc cùng tìm hiểu nhé.
Công dụng chữa bệnh từ cây thạch đen
Theo các tài liệu nghiên cứu của y học hiện đại, thạch đen có tác dụng hạ cholesterol trong máu và chống lão hóa.
Trong khi đó theo Đông Y, thạch đen có công dụng giải độc và thanh nhiệt, chủ trị các bệnh như viêm thận, viêm khớp cấp, cảm mạo, đái tháo đường và huyết áp cao.
Ngoài ra, một số tài liệu khác cho rằng cây thạch đen có tác dụng lợi tiểu nên được dùng để trị chứng tiểu tiện không thông.
Bài thuốc chữa bệnh từ cây thạch đen
Nhân dân thường dùng thảo dược để chế biến ra thạch, dùng để ăn vào hững ngày nắng nóng có tác dụng giải thử, thanh nhiệt. Ngoài công dụng làm đồ ăn, dược liệu còn được dùng nhiều trong các bài thuốc để chữa các bệnh sau:
Bài thuốc chữa bệnh từ cây thạch đen hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Dùng Biển súc và Thạch đen mỗi vị 30g, Rung rúc 45g. Rửa sạch tất cả dược liệu, cho thêm nước đun sôi. Dùng hết, dùng 1 lần/ngày.
Thạch sương sáo giúp thanh nhiệt
Lá và thân cây sương sáo phơi khô. Rửa sạch tất cả Thạch đen rồi cho vào nồi nấu nhừ. Sau đó dùng túi vải vắt lấy nước rồi thêm bột gạo vào quấy đều trên bếp cho đến khi dung dịch sánh lại. Đổ sương sáo ra khuôn rồi đợi đông lại và dùng.
>> Tham khảo: chữa bệnh từ củ dòm
Chữa bệnh từ cây thạch đen giúp khắc phục khối u, ung thư
Khi được hỏi cây thạch đen có tác dụng gì, nếu nói ra công dụng này có lẽ chúng ta sẽ ngạc nhiên. Nhưng thực tế cây thạch đen chứa 2 hợp chất tetandrin S-S và isokandrodendrin. Những hợp chất có chức năng tiêu diệt các tế bào khối u ở một số bộ phận như gan, thận, dạ dày. Ngoài ra, 2 hợp chất này còn giúp tăng khả năng miễn dịch rất tốt.
Không chỉ vậy, thạch đen còn có thể tiêu diệt các tế bào ung thư máu với tỷ lệ lên đến 55 – 90%. Một tác dụng khác nữa là khả năng hỗ trợ tiêu diệt 3 loại tế bào ung thư khác là ung thư vú, phổi và cổ tử cung.
Chữa được sốt rét
Một vài nghiên cứu cho thấy rễ cây thạch đen có chứa các hợp chất khác nhau thuộc nhóm alkoit có thể điều trị được bệnh sốt rét.
Điều trị sốt
Các hợp chất polyphenol, cardioplegicum, alkaloids, flavonoid, saponin, canxi, phốt pho,… thường xuyên được dùng để chống độc tố và chống sốt.
Một số lưu ý cần nhớ khi chữa bệnh từ cây thạch đen
Mặc dù có khả năng mang lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ, tuy nhiên bạn cần sử dụng thạch đen đúng cách với những lưu ý sau:
- Không nên cho trẻ nhỏ dùng quá nhiều thạch đen vì có thể làm giảm cảm giác thèm ăn ở trẻ, ảnh hưởng đến mức độ hấp thu protein và các chất dinh dưỡng khác.
- Cần phân biệt cây thạch đen với cây sương sâm vì chúng có bề ngoài khá giống nhau.
- Hiện nay có nhiều nơi bán thạch đen đã được chế biến sẵn, bạn cần chú ý khi lựa chọn do nguy cơ ăn phải thạch đen bẩn là khá cao.
Bài viết đã cung cấp cho bạn đọc một số thông tin về công dụng và bài thuốc chữa bệnh từ thạch đen. Ngoài công dụng chế biến thành món ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, loại cây này còn có nhiều công dụng trong điều trị bệnh như viêm khớp cấp, đái tháo đường, cảm mạo và huyết áp cao. Tuy nhiên, do liều lượng và thời gian dùng dược liệu này hiện vẫn chưa được nghiên cứu kĩ nên bệnh nhân cần thận trọng trước khi dùng để mang lại hiệu quả điều trị tốt nhất.
>> Xem thêm: chữa bệnh từ cây mè đất
