Người bệnh tiểu đường cần có chế độ ăn uống điều độ khắt khe, hợp lý để kiểm soát tốt đường huyết. Vì vậy, nhiều bệnh nhân thắc mắc tiểu đường ăn thịt chó được không? Ăn thịt chó có làm tăng đường huyết hay để lại hậu quả nghiêm trọng gì không? Hãy cùng tìm hiểu thông tin qua bài viết của chúng tôi nhé.
Chế độ ăn của người bệnh đái tháo đường
Tiểu đường là tình trạng bệnh lý xảy ra khi lượng đường huyết vượt quá ngưỡng bình thường. Nếu không có chế độ ăn uống hợp lý để kiểm soát tốt đường huyết, bệnh tiểu đường sẽ tiến triển nhanh chóng và gây ra các biến chứng nguy hiểm dẫn đến khó khăn trong điều trị.
Vì vậy, người bệnh tiểu đường cần tuân theo chế độ ăn dưới đây:
Bổ sung chất xơ
Thực phẩm giàu chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho người tiểu đường:
- Ngăn hấp thu đường, hạn chế đường huyết tăng cao trong và sau bữa ăn.
- Kéo dài quá trình tiêu hóa, giúp cho cơ thể hấp thu nhiều loại chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
- Tăng HDL-Cholesterol, giảm LDL-Cholesterol, giúp ngăn mỡ máu, tránh các biến chứng mạch máu của căn bệnh tiểu đường.
Vì vậy, người bệnh tiểu đường cần bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ trong các bữa ăn như các loại rau (rau cải xanh, rau muống, rau ngót, …), yến mạch, ngũ cốc…
Bổ sung protein
Khi bị đái tháo đường, người bệnh thường xuyên thấy cảm thấy mệt mỏi do không có năng lượng dự trữ. Ăn thực phẩm chứa protein là cách giúp bổ sung năng lượng hiệu quả, đồng thời không làm đường huyết tăng cao, không gây nguy hiểm cho bệnh nhân.
Vì vậy, người tiểu đường nên bổ sung các thực phẩm có chứa protein như thịt, cá, trứng, sữa…
Tuy nhiên không ăn quá nhiều protein bởi có thể gây khó tiêu, đầy chướng bụng.
Hạn chế đồ ngọt
Nước ngọt, bánh kẹo hay thực phẩm chứa đường… gây tăng lượng đường huyết sau ăn. Do đó, cần hạn chế tối đa các loại thực phẩm này để giữ đường huyết ở mức an toàn, ổn định, giúp điều trị đạt hiệu quả.
Tránh thực phẩm có hàm lượng Lipid cao
Đồ ăn nhanh, các món ăn rán hay món chiên xào đều có chứa hàm lượng Lipid cao. Thường xuyên ăn các thực phẩm này sẽ có thể dẫn đến tình trạng mỡ máu cao, dẫn đến tình trạng lắng đọng mỡ ở thành mạch – điều kiện thuận lợi để xuất hiện các biến chứng mạch máu do bệnh tiểu đường gây ra như: Tê bì chân tay, đau thắt ngực, xơ vữa động mạch.
Bên cạnh đó, người bệnh tiểu đường cũng cần hạn chế sử dụng chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá hay duy trì thói quen ăn sáng hoặc chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày để giúp cải thiện bệnh tiểu đường tốt nhất.
Bệnh tiểu đường có ăn thịt chó được không?
Thịt chó có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, với đầy đủ các chất như: lipid, protein, các loại vitamin (A, B1, B2, B3, C) và các yếu tố vi lượng khác (Sắt, Canxi).
Tuy nhiên, bệnh tiểu đường KHÔNG nên ăn thịt chó, bởi các nguyên nhân sau:
- Gây khó tiêu, đầy bụng: Thịt chó cps chứa hàm lượng lớn protein, nên kéo dài thời gian tiêu hóa ở dạ dày. Do đó, ăn nhiều thịt chó sẽ có thể gây khó tiêu, gây cảm giác đầy bụng, buồn nôn cho người bệnh tiểu đường.
- Ảnh hưởng đến chức năng gan, thận: Ở người bệnh tiểu đường, chức năng gan, thận bị suy giảm sẽ tùy theo mức độ tiến triển của bệnh. Khi ăn thịt chó, cơ thể sẽ phải chuyển hóa, hấp thu và thải trừ một lượng lớn khiến cho gan, thận phải hoạt động quá mức, sẽ làm tổn thương các cơ quan này nặng hơn.
- Thịt chó không đảm bảo an toàn: Nguyên nhân này khá là hiếm gặp, nhưng khi ăn phải thịt chó không được chế biến sạch, không đảm bảo vệ sinh thì có thể gây hậu quả khó lường, rất có thể ảnh hưởng đến tính mạng con người.
Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, tốt nhất người tiểu đường không nên ăn thịt chó, để tránh nhiều tác hại không mong muốn.
Tóm lại, ngoài lưu ý người tiểu đường không nên ăn thịt chó, thì người bệnh cần kết hợp chế độ ăn và sinh hoạt điều độ, lành mạnh để giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường tiến triển nhanh, gây ra các biến chứng nguy hiểm.
Ngoài ra, nếu còn có thắc mắc ngoài bệnh tiểu đường có ăn được thịt chó không, bạn đọc có thể để lại các bình luận bên dưới để được giải đáp chi tiết.
