Hột é thường được dùng làm các món nước giải khát, thạch, chè,… nhưng nhiều người lại không biết đến công dụng tuyệt vời của hột é trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Vậy công dụng của hột é trị bệnh tiểu đường như thế nào và cách sử dụng nó ra làm sao mời các bạn cùng tìm hiểu nhé!
Tác dụng của hột é với người bệnh tiểu đường như thế nào?
Trường hợp bạn vẫn còn đang băn khoăn uống hột é có tác dụng gì đối với người tiểu đường thì sau đây là câu trả lời:
- Thanh nhiệt, giải độc: theo Đông y, hột é có tính hàn nên nó được sử dụng để trị đau nhức răng, nóng rát họng, ho khan,… Do đó, người tiểu đường có thể dùng hột é để trị đau răng hay vấn đề về họng.
- Nâng cao hệ miễn dịch cho người tiểu đường: Trong hột é rất giàu chất chống oxy hóa. Phần vỏ màu đen của hạt é có công dụng bảo vệ màng tế bào tránh bị thoái hóa của não, giúp nâng cao miễn dịch và hạn chế các vết thương có nguy cơ bị nhiễm trùng.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Vì nó có khả cung cấp nhiều chất xơ nên giúp người bệnh tiểu đường giảm hàm lượng cholesterol trong máu và phòng ngừa biến chứng xảy ra như: bệnh tim mạch, hay đột quỵ,…
- Ngủ sâu và ngon giấc, giảm thiểu biến chứng về thần kinh: Trong một số loại thuốc an thần còn sử dụng thành phần hột é bởi nó có tác dụng giúp ngủ ngon giấc, an dịu thần kinh. Nhờ đó, người tiểu đường sẽ có những giấc ngủ êm ái, giúp ngăn chặn rủi ro biến chứng về thần kinh.
- Giảm cân: Một số người thắc mắc “uống hạt é có giảm cân không” thì câu trả lời là “có”. Vì trong hột é có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà lại giàu chất xơ nên khi ăn hạt é sẽ bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể. Khi sử dụng hạt é bạn sẽ cảm thấy no lâu, ít bị thèm ăn và giúp hỗ trợ tốt cho việc giảm cân và kiểm soát cân nặng.
>> Tham khảo: cỏ ngọt chữa bệnh tiểu đường
Cách sử dụng hột é trị tiểu đường hiệu quả
Hột é là nguyên liệu phổ biến và rất dễ kiếm. Đồng thời, cách chế biến nó để trị tiểu đường cũng không có gì khó khăn. Dưới đây là cách làm nước hạt é vừa có công dụng giải khát lại vừa tốt cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường:
- Chuẩn bị: 3-5 gram hột é, 1 cốc nước (hoặc sữa tách béo cho người bệnh tiểu đường)
- Cho hột é vào cốc nước và đợi đến khi tất cả hạt nở ra. Bạn có thêm cho thêm ít đường (đường dành cho người tiểu đường) để có vị ngọt nhẹ cho dễ uống hơn. Hoặc nếu thay thế nước bằng sữa dành cho người bệnh tiểu đường thì hãy đổ hột é vào khi sữa còn ấm và đợi hột nở là dùng được luôn.
- Có thể sử dụng nước hột é mỗi ngày và và có liều lượng để lượng hột é mà bạn hấp thụ vào không bị ảnh hưởng tới sức khỏe.
Một số lưu ý khi dùng hột é trị tiểu đường
Không thể phủ nhận được công dụng lớn mà hột é đem lại trong việc giúp hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân tiểu đường, nhưng cũng cần lưu ý một số điều dưới đây để sử dụng hột é một cách hiệu quả nhất:
- Thành phần chất xơ có trong hột é có thể cản trở tác dụng của thuốc điều trị: Nếu bạn đang dùng thuốc uống cho người tiểu đường thì hãy sử dụng hột é cách xa khoảng thời gian uống thuốc, lý tưởng là trước hoặc sau 1 giờ uống thuốc.
- Sử dụng lượng hạt é vừa đủ cho mỗi lần uống: Dù lượng hột é hấp thu vào trong cơ thể không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, nhưng vì hột é có tính hút nước mạnh nên nếu uống hột é với quá ít nước thì có thể nó sẽ gây tắc ruột. Vì vậy, mỗi lần sử dụng hãy cân đối tỉ lệ giữa nước và hột é.
- Hột é có chứa chất estragole (chất có khả năng gây ung thư): Nếu bạn lạm dụng hột é trong khoảng thời gian quá dài có thể sẽ khiến tăng nguy cơ mắc các khối u. Do đó, để đảm bảo an toàn, người tiểu đường hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để có được lời khuyên tốt nhất.
Hi vọng bài viết trên đây đã giúp các bạn giải đáp câu hỏi về công dụng của hột é cũng như cách sử dụng hột é trị bệnh tiểu đường. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm: thực đơn bữa trưa cho người tiểu đường
