Bí ngô còn có tên gọi khác là bí rợ, bí đỏ… có vị ngọt, tính hơi ôn. Toàn bộ cây bí ngô có thể vừa làm rau vừa làm thuốc chữa được nhiều chứng bệnh hiệu quả… Sau đây là một số công dụng cũng như bài thuốc chữa bệnh từ quả bí ngô mời các bạn tham khảo.
Công dụng chữa bệnh từ quả bí ngô
Tốt cho não bộ
Bí đỏ có hàm lượng các axit glutamine cao, đây là một chất thiết yếu cho hoạt động của não bộ, giúp tăng cường trí nhớ và độ tập trung. Các bà mẹ khi mang thai nên bổ sung bí ngô vào chế độ ăn sẽ giúp cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển não bộ của thai nhi.
Bí đỏ giúp sáng mắt
Bí ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng dồi dào hỗ trợ thị lực khi già đi. Bí ngô giàu beta carotene, khi vào trong cơ thể chất này được chuyển hóa thành vitamin A. Đây là chất cần thiết cho mắt, giúp duy trì và phát triển thị lực, ngăn ngừa tổn hại cho các tế bào mắt.
Bí đỏ cũng là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin, hai hợp chất có khả năng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và đục thủy tinh thể.
Bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn thường xuyên giúp cải thiện thị lực và duy trì đôi mắt khỏe mạnh.
Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư
Bí đỏ chứa nhiều carotenoids, cũng giống như các loại hoa quả màu vàng khác như khoai lang, cà rốt. Đây là những hợp chất có thể hoạt động như chất chống ôxy hóa, có thể hỗ trợ cơ thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Kết hợp giữa các thành phần như vitamin A, C, chất sắt và hàng loạt các chất dinh dưỡng khác trong bí đỏ sẽ giúp tạo ra rào cản tự nhiên cho cơ thể để chống lại các tế bào ung thư.
Ngoài ra, chất sterol trong hạt bí ngô cũng đã được chứng minh có tác dụng chống lại một số bệnh ung thư.
Giảm cân
Bí ngô ít calo, trong 100g bí đỏ chín chỉ chứa khoảng 40 calo nhưng lại có rất nhiều chất xơ giúp no lâu. Loại thực phẩm này thúc đẩy tiêu hóa nhưng lại hạn chế sự thèm ăn. Hàm lượng calo và chất béo trong bí đỏ cũng rất thấp nên đây là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.
Hỗ trợ tiêu hóa
Bí ngô là một nguồn chất xơ tốt giúp cơ thể cảm thấy no, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh.
Hàm lượng chất xơ trong bí đỏ làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, gồm cả đường tự nhiên. Từ đó còn giúp cơ thể cân bằng tốt hơn lượng đường trong máu.
Chứa tới 90% là nước nên bí đỏ hỗ trợ cho nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Từ đó sẽ kích thích hoạt động tiêu hóa, làm giảm nguy cơ chướng bụng, đầy hơi hay táo bón.
Làm đẹp da
Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ cao giúp ngăn ngừa lão hoá, chống lại các gốc tự do gây hại cho làn da. Vitamin C thúc đẩy quá trình sản sinh collagen là một loại protein giữ cho da luôn căng mịn và chống lại quá trình lão hóa.
>> Tham khảo: chữa bệnh từ quả gấc
Một số bài thuốc chữa bệnh từ quả bí ngô
Đau đầu, nhức đầu, chóng mặt: Nấu 100g bí ngô hầm với 100g đuôi heo và 40g đậu phộng. Hầm trong nồi áp suất cho đến khi nhừ rồi mang ra ăn, món ăn này sẽ giúp cải thiện chứng nhức đầu hiệu quả.
Phòng trị u xơ tiền liệt tuyến: Ngày ăn khoảng 100g hạt bí đỏ bằng cách rang bóc vỏ ăn vào lúc đói, ăn liên tục nhiều ngày.
Chữa ho khan, ho đàm do phế yếu: Bí ngô 100g, đậu phụng 40g, hầm ăn tuần vài lần.
Hỗ trợ chữa viêm gan: Dùng 200g bí ngô nấu chung với 100g gan heo. Ninh thật nhừ giống cháo rồi ăn.
Người bị rối loạn mỡ máu: Lấy ¼ bí ngô thái nhỏ, cho thêm 500ml nước vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn rồi lọc phần xác chỉ lấy nước uống. Kết hợp uống nước này và đi bộ vào mỗi sáng sẽ đem lại hiệu quả tích cực đối với người bị rối loạn mỡ máu.
Tiểu đường: Lấy 100g bí ngô còn xanh hầm với 50g thịt vịt, cho gia vị vừa đủ rồi ăn trong ngày.
Trị đau lưng: Lấy 60g bí ngô, 60g rễ cây bông. Rửa sạch hai nguyên liệu này, sắc uống ngày 2 lần để giảm đau mỏi lưng nhanh chóng. Hoặc bạn có thể dùng hạt bí ngô, lá cây đậu phộng, đậu đỏ và gừng khô. Đem sắc thành nước để uống, ngày uống từ 2 – 3 lần giúp trị chứng đau lưng hiệu quả.
Tẩy giun: Cách tốt nhất là ăn sống hạt bí ngô hoặc rang lên rồi kết hợp uống thêm thuốc tẩy giun sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất.
Chữa sốt cao buồn bực, nóng ban, giải khát giải nhiệt: Lấy 100g bí đỏ, 50g đậu xanh. Cho nước nấu thành cháo thêm đường ăn trong ngày.
Lưu ý khi chữa bệnh từ quả bí ngô
Bí ngô có thể tương tác với những loại thuốc bạn đang dùng hay tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn. Bạn nên tham khảo ý kiến tư vấn của thầy thuốc hoặc bác sĩ trước khi sử dụng./.
>> Xem thêm: chữa bệnh từ cây bồ đề
