Mì tôm là một món ăn tiện lợi nhanh chóng nhưng không phải người nào cũng nên ăn loại thực phẩm này. Vậy mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không. Cùng Bệnh Nan Y tìm hiểu vấn đề này qua bài viết dưới đây.
>> Tham khảo: TOP 10 thuốc trị tiểu đường hiệu quả tốt nhất 2020 hiện nay
Giá trị dinh dưỡng của mì tôm
Xét về giá trị dinh dưỡng, mì tôm có thành phần chủ yếu là các loại tinh bột, muối, bột ngọt, chất bảo quản, hương liệu, nhưng lại thiếu trầm trọng vitamin, protein, chất xơ. Do đó, mì tôm không được xếp vào danh sách các thực phẩm lành mạnh và cân bằng. Đặc biệt, với hệ tiêu hóa của mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ thì mì tôm được xem là một người bạn không mấy “thân thiện”. Bởi theo nhiều nghiên cứu, thì sau hàng giờ “du ngoạn” trong cơ thể, mì tôm và các chất bảo quản trong mì tôm vẫn không dễ gì bị phân hủy, gây khó tiêu.
Bên cạnh đó, theo các chuyên gia về dinh dưỡng, nhu cầu muối trong ngày của một người lớn bình thường chỉ trong khoảng 1,5-2g, nhưng hàm lượng muối trong một gói mì 100g tới khoảng 2,7g muối, vượt quá ngưỡng cho phép trong ngày đặc biệt là mẹ bầu bị tiểu đường thì càng không nên ăn. Vì vậy, nếu ăn mì tôm liên tục từ ngày này sang ngày khác, thì mẹ bầu tiểu đường có nguy cơ phải đối mặt với bệnh cao huyết áp và các biến chứng gây nguy hiểm cho thai nhi.

Không dừng lại ở đó, cũng theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí dinh dưỡng Journal of Nutrition thì mẹ bầu bình thường ăn mì tôm thường xuyên sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và tiểu đường khá cao, ngay cả khi vẫn đang duy trì một chế độ ăn uống và tập luyện lành mạnh.

Ngoài ra, bà bầu tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm thường xuyên cũng có thể gặp một số vấn đề sức khỏe sau:
- Thiếu hụt chất xơ, có thể làm tình trạng táo bón khi mang thai ở mẹ bầu trở nên nghiêm trọng hơn.
- Xét về dinh dưỡng, mì tôm là loại thực phẩm hoàn toàn không cung cấp một lượng vitamin hay khoáng chất nào. Vì vậy, ăn mì tôm có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng.
- Chứa nhiều phosphate, chất giúp cải thiện mùi vị, ăn mì ăn liền có thể ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa canxi của cơ thể. Từ đó dẫn đến nguy cơ gây loãng xương, cũng như tăng nguy cơ hình thành các vấn đề về răng miệng.
- Mì ăn liền thường chứa các chất phụ gia như: chất bảo quản, phosphate, chất chống oxy hóa… để tạo mùi cũng như để kéo dài thời gian sử dụng. Những hóa chất này tồn tại, tích lũy trong một thời gian dài có thể gây những vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng.
>> Tham khảo: tiểu đường thai kỳ ăn dứa được không
Bị tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không?
Bệnh nhân tiểu đường thai kỳ không nên ăn mì tôm bởi những tác động xấu kể trên. Khi thiếu chất, cơ thể mẹ bầu không thể cân bằng dinh dưỡng. Từ đó, ảnh hưởng xấu đến quá trình hạ đường huyết của cơ thể người bệnh tiểu đường. Vì thế, câu trả lời cho việc bệnh tiểu đường thai kỳ ăn được mì tôm không là không. Đây là loại thực phẩm có quá nhiều tác động xấu có hại đến sức khỏe. Người khỏe mạnh ăn nhiều mì tôm cũng sẽ bị ảnh hưởng. Mà người tiểu đường thai kỳ thì càng nên hạn chế tối đa loại thực phẩm này.

Nếu bắt buộc phải ăn thì chỉ ăn không quá 2 gói 1 tuần và nên dùng loại mì không chiên
Ngoài mì tôm ra mẹ bầu có thể sử dụng các loại mì khác cũng tiện loại và tốt cho sức khỏe hơn. Bữa sáng nhanh gọn cũng có thể dùng sữa chua không đường ăn cùng hạt chia và hoa quả. Hoặc chọn bột ngũ cốc nguyên chất hay sữa glusure dành cho người tiểu đường cũng rất tiện lợi và nhanh chóng mà lại tốt cho sức khỏe. Cơm gạo lứt cùng muối mè cũng là bữa sáng hợp với chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu tiểu đường thai kỳ.
Như vậy, chúng tôi đã trả lời được cho bạn câu hỏi tiểu đường thai kỳ ăn được mì tôm không. Người mắc tiểu đường thai kỳ cần có chế độ ăn uống, nghỉ ngơi đặc biệt. Tốt nhất là nên xin lời khuyên từ bác sĩ chuyên gia để có chế độ dinh dưỡng hợp với mình nhất.
>> Xem thêm: tiểu đường thai kỳ ăn măng cụt được không