Dưa hấu là một loại trái cây không chỉ chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà nó còn giúp giải nhiệt đặc biệt vào mùa hè. Vậy mẹ bầu tiểu đường thai kỳ ăn dưa hấu được không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết của benhnany.com dưới đây.
> Tham khảo: TOP 10 thuốc trị tiểu đường hiệu quả tốt nhất 2020 hiện nay
Dưa hấu là loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều nước. Trong quả dưa hấu, có đến hơn 90% là nước và đặc biệt chứa một lượng vô cùng nhỏ chất béo. Thành phần dinh dưỡng trung bình có trong 100g dưa hấu gồm có:
- Nước: 90%
- Protein: 0,6 gram
- Carbohydrate: 7,6 gram.
- Đường: 6,2 gram
- Chất xơ: 0,4 gram
Ngoài ra, trong dưa hấu còn các loại Vitamin A, vitamin B5, Vitamin C và các khoáng chất như Kali, Đồng và hai hợp chất chống oxy hóa mạnh đó là lycopene và cucurbitacin E.
Dưa hấu và chỉ số đường huyết
Chính bởi thành phần của dưa hấu chứa nhiều nước, ít chất béo và giàu dinh dưỡng, dưa hấu là loại quả犀利士 giúp thanh nhiệt, cung cấp nước và dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, trong đó có mẹ bầu. Trong quả dưa hấu, đường chủ yếu là đường đơn loại fructose, glucose và sucrose có thể hấp thụ trực tiếp vào máu, giúp cơ thể nhanh chóng thể lấy lại năng lượng khi ăn.
Chỉ số đường huyết GI là thước đo lượng đường huyết trong máu, chỉ số này thường dao động từ 1 – 100 tùy theo từng loại thực phẩm, khi chỉ số GI càng cao thì lượng đường đi vào máu càng nhanh. Với dưa hấu, chỉ số GI là 72/100 là rất cao, chính vì vậy mẹ bầu tiểu đường thai kỳ nói riêng và những người bị tiểu đường nói chung đều cần phải thận trọng khi sử dụng loại quả này.
Mẹ bầu tiểu đường thai kỳ ăn dưa hấu lợi và hại gì?
Bà bầu bị tiểu đường được khuyên không nên ăn quá nhiều dưa hấu hoặc thay thế bằng các loại quả khác nếu không kiểm soát được lượng ăn. Song, nếu biết sử dụng kết hợp với các loại thực phẩm khác đúng cách và hợp lý thì dưa hấu sẽ mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu như:
Thanh nhiệt và bù nước cho cơ thể
Dưa hấu chứa 90% là nước, chính vì thế sử dụng dưa hấu sẽ giúp mẹ bầu bù nước, giải nhiệt hiệu quả
Cung cấp khoáng chất và vitamin cho mẹ bầu
Dưa hấu cung cấp nhiều vitamin A cho cơ thể mẹ bầu, hỗ trợ phát triển chức năng mắt và hình thành hệ xương chắc khỏe cho thai nhi. Vitamin C còn giúp mẹ và bé nâng cao hệ miễn dịch. Vitamin B1 và B6 trong dưa hấu giúp mẹ bầu tiêu hóa tốt, giảm ốm nghén và hoàn thiện chức năng hệ thần kinh cho thai nhi.
Magie và kali giúp mẹ bầu cải thiện lưu thông máu, bảo vệ mẹ và bé khỏi các vấn đề về tim mạch.
Giàu lycopene và cucurbitacin E
Dưa hấu có chứa lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh, và nâng cao hệ thống miễn dịch, giúp làm giảm cholesterol và giảm huyết áp hiệu quả, gián tiếp bảo vệ hệ tim mạch. Cucurbitacin E cũng là một chất có thể giúp mẹ bầu chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả, đồng thời Cucurbitacin E này cũng có khả năng làm ức chế khối u.
Tuy nhiên, sử dụng không đúng cách dưa hấu sẽ gây cho mẹ bầu tiểu đường những hậu quả nguy hiểm do mất kiểm soát lượng đường huyết. Ăn thừa lượng dưa hấu, đường huyết tăng sẽ làm thai phụ tăng huyết áp, tình trạng này không được cải thiện sẽ dẫn tới biến chứng xấu nguy hiểm của thai kỳ.
>> Tham khảo: tiểu đường thai kỳ có ăn được thịt bò không
Mẹ bầu tiểu đường thai kỳ nên ăn dưa hấu như nào?
Tuy chỉ số đường huyết rất cao nhưng dưa hấu cũng chứa một lượng nước cực kỳ lớn,100g dưa hấu chỉ cung cấp khoảng 40 kcal nên thai phụ tiểu đường thai kỳ vẫn có thể ăn dưa hấu. Khi ăn dưa hấu, mẹ bầu cần ghi nhớ:
- Không ăn dưa hấy quá 500g/ ngày và cần chia nhỏ từ 2 – 3 bữa, mỗi lần ăn không được quá 200g
- Ăn vào bữa phụ trong ngày, cụ thể là sau bữa chính từ 2 – 3 tiếng để đường huyết trong máu không bị tăng đột ngột.
- Nên ăn theo miếng và không nên uống nước ép dưa hấu để lượng đường được hấp thụ chậm hơn.
Mẹ bầu tiểu đường thai kỳ nên có chế độ ăn uống như nào?
Chế độ ăn uống của mẹ bầu tiểu đường thai kỳ cần phải được kiểm soát chặt chẽ. Không chỉ riêng khi ăn dưa hấu mà tất cả các loại thực phẩm, đồ uống khi sử dụng đều cần dùng hợp lý. Mẹ bầu tiểu đường nên nắm vững các nguyên tắc dưới đây:
Lập kế hoạch ăn uống cụ thể theo nhu cầu dinh dưỡng của bản thân
Khi tiểu đường thai kỳ, mẹ bầu cần phải thường xuyên thăm khám và tham vấn với bác sĩ về chế độ dinh dưỡng. Do mức độ tiểu đường ở từng mẹ bầu là khác nhau nên cần cân đối theo thể trạng của mình để có thể lên thực đơn phù hợp, cân đối protein, vitamin, carbohydrate và chất béo.
Mẹ bầu cần lên kế hoạch thực đơn theo ngày, theo tuần để có thể đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, tránh nhàm chán.
Ăn thành nhiều bữa nhỏ
Khi bị tiểu đường thai kỳ, lượng đường trong máu luôn phải trong mức kiểm soát. Chính vì thế, chia nhỏ thành nhiều bữa ăn hàng ngày sẽ giúp mẹ bầu hạn chế tăng đường huyết quá nhanh sau ăn.
Ăn nhiều rau xanh và trái cây ít đường
Rau xanh rất được khuyến khích với mẹ bầu tiểu đường thai kỳ, đặc biệt là những loại rau có màu xanh đậm.
Các loại trái cây nên ưu tiên các loại hoa quả ít đường và có mức calo thấp như táo, lê, cam, roi (mận nam) và đặc biệt là quả bưởi. Đây là các loại quả rất phù hợp giúp mẹ bầu có thể bổ sung dinh dưỡng, đồng thời giúp hạn chế gia tăng đường huyết đột ngột.
Hạn chế những đồ sau
Mẹ bầu tiểu đường cần hạn chế tối đa các loại đồ ăn, thực phẩm chế biến sẵn, các loại bánh ngọt, các đồ nhiều dầu mỡ, đồ uống chứa cồn và các chất kích thích.
Bên cạnh chế độ ăn uống thì chế độ nghỉ ngơi và vận động là không thể thiếu để giúp mẹ bầu tiểu đường duy trì một thai kỳ khỏe mạnh. Mẹ bầu nên ngủ đủ giấc, tránh thức khuya, căng thẳng, mệt mỏi và vận động nhẹ nhàng ít nhất 30 phút mỗi ngày.
>> Có thể bạn quan tâm: Top +15 sữa dành cho người bị tiểu đường tốt nhất hiện nay
