Cây cỏ cà ri chữa bệnh tiểu đường có tốt không?

Cây cỏ cà ri được sử dụng như một thành phần nấu ăn và nó cho nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có bệnh tiểu đường. Vậy hạt cỏ cà ri chữa bệnh tiểu đường có tốt không? Mời các bạn cùng tìm hiểu thông tin về cỏ cà ri chữa tiểu đường qua bài viết này nhé.

Công dụng của cỏ cà ri chữa bệnh tiểu đường

Cỏ cà ri làm giảm mức độ glucose trong máu

Theo nghiên cứu năm 2014 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, cây cỏ cà ri có chứa chất xơ hòa tan, nó có khả năng làm giảm sự hấp thụ glucose của tế bào, giúp hạ đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, nó còn chứa trigonelline – một hợp chất giúp làm tăng độ nhạy cảm của insulin và 4-hydroxyisoleucine và acid amin giúp kích thích giải phóng insulin ở các tế bào tuyến tụy, nên do đó giúp người bệnh kiểm soát lượng đường trong máu một cách tự nhiên.

Chống oxy hóa

Cỏ cà ri có chứa các polyphenol và flavonoid nên có tác dụng chống oxy hóa, làm giảm lượng cholesterol và triglyceride ở trong cơ thể. Các galactomannan hình thành một lớp chất nhầy trong ruột, do đó nó hạn chế sự hấp thụ lipid và glucose. Cỏ cà ri cũng có chứa khoảng 48% chất xơ, 26% protein, là một trong những loại thực phẩm lành mạnh dành cho người đái tháo đường, có nguy cơ tăng cholesterol và lipid cao.

Nếu bạn đang bị tiền tiểu đường hoặc đái tháo đường, với chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học bao gồm khoảng 10gr cỏ cà ri hoặc hạt cà ri mỗi ngày để giúp ổn định đường huyết, kết hợp với chế độ tập thể dục thể thao thường xuyên, đều đặn, sử dụng thực phẩm bổ sung hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường, có thể giúp bạn làm chậm sự khởi phát của bệnh tiểu đường và hạn chế được các biến chứng do đái tháo đường gây ra.

>> Tham khảo: chữa bệnh tiểu đường bằng bắp cải

Cách sử dụng cỏ cà ri chữa bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu vào năm 2009 được công bố trên Tạp chí Quốc tế Vitamin và Nghiên cứu dinh dưỡng cho biết hạt cỏ cà ri phát huy tác dụng hạ đường huyết khi được sử dụng trong hình thức ngâm. Hạt cây cỏ cà ri được ngâm trong nước nóng, ăn trong vòng 8 tuần, sẽ giúp người đái tháo đường type 2 kiểm soát đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, nó có thể được ăn như một loại rau, hạt cà ri có thể ăn sống, hoặc rang lên rồi trộn vào cơm ăn như lạc.

Ngoài sử dụng cây cỏ cà ri, còn có rất nhiều các hoạt chất sinh học từ thiên nhiên khác có tác dụng giúp chống oxy hóa, tăng cường tác dụng của insulin, giúp giảm stress oxy hóa tế bào – nguyên nhân làm phát sinh ra biến chứng đái tháo đường như: Nhàu, Mạch môn, Câu kỷ tử, Hoài sơn… Qua nhiều nghiên cứu, các nhà khoa học cho thấy rằng, việc kết hợp sử dụng thêm các dược liệu này sẽ giúp hỗ trợ ổn định đường huyết, phòng ngừa biến chứng tiểu đường hiệu quả.

Thuốc hỗ trợ điều trị tiểu đường tốt hiện nay

Hiện nay, thực sự chưa có thuốc điều trị triệt để căn bệnh tiểu đường. Tuy nhiên có rất nhiều loại thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, cũng như những sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt. Trong đó, Care Flood được biết đến là một trong những loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả. 

Care Flood chứa những thành phần thảo dược tự nhiên như: khổ qua rừng, cao lá xoài, dây thìa canh…đã đem đến những công dụng thực sự hiệu quả cho người bệnh tiểu đường. 

Care Flood giúp hạ đường huyết ổn định lâu dài, giảm mỡ máu. Đồng thời người dùng Care Flood sẽ có thể cải thiện những biến chứng của bệnh tiểu đường. Đặc biệt với nhữngai dùng thuốc Tây lâu ngày, sử dụng Care Flood sẽ giảm hiệu quả những tác dụng phụ gây ra. 

Xem thêm: lựa chọn món ăn cho người tiểu đường